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长春“公筷公勺行动”:“小餐桌”引领“大文明”

来源:长春+发布日期: 2020-05-20

  人,因文明而美;城,因文明而兴。

  初夏时节,草长莺飞,在长春这座历史文化名城,“公筷公勺行动”这一“文明再出发”的新实践也已“花开满城”,散发出馥郁、优雅、文明、和谐的芳香,从餐馆到家庭,从单位到市民,“一筷一勺”成为文明“接力棒”,传递着城市的温暖,营造着“舌尖上的文明”,坚定了战“疫”的信心,凝聚着振兴的力量,创造着全市人民更为健康、文明、幸福的配资公司 。

一菜一筷

  小餐桌,既有大健康,更有大文明。今年3月以来,在举国上下致力疫情防控与经济发展“两手抓、两不误”的背景下,全国文明城市长春危中寻机,启动“公筷公勺行动”,聚焦“小餐桌”引领“大文明”,在有效助力企业疫情防控、科学复工的同时,也完成一次“疫”路升级的文明新跨越。

  危中寻机  “疫”路文明花开

  在全国文明城市长春,文明是一种品质,文明是一种进步,文明更是一种力量。2020年初,一场突如其来的新冠肺炎疫情,打乱了国人的配资公司 和工作节奏,但没能阻挡长春人“文明再出发”的脚步。今年3月初,在疫情防控与发展经济“两手抓、两不误”的关键时期,长春市公布“长春市文明行为提示单”(以下简称“文明十条”),其中第二条就是“提倡分餐,用公筷公勺”;三天后,又发布了《长春市使用公筷公勺倡议书》(以下简称《公筷倡议》),再次凭借“宽容大气、自强不息”的城市精神,吹响了“公筷公勺行动”的号角,踏上了文明再升级的新征程。

书法家为公筷公勺题字

  “举双手赞成,这个倡议太好了。”“这个倡议好,有爱又有心。”“改变陋习,使用公筷,势在必行。”……《公筷倡议》出炉后,《“筷”来加入舌尖上的防疫战》第一时间在长春日报全媒体矩阵“打响”,迅速在社会上引发持续关注与强烈反响,新媒体阅读量当天就超过20万次,市民评论、留言1000余条,H5公益宣传海报响应人数近9万人。

  “箸”推文明,媒体先行。为尽快掀起“公筷公勺行动”的舆论高潮,记者随即紧锣密鼓地对市文明办、省饮食文化研究会、市妇联等单位进行了专访,并结合市民反馈、网友评论,陆续刊发了《公筷与分餐,是对老人不敬吗?》《爱你,才和你分开吃》等深度稿件,在全市上下迅速引发了广泛、持续而深入的关注与热议。            “现在,随处可见公筷公勺的宣传海报,饭店也都摆上了公筷公勺。”近一段时间,许多市民都发出这样的感慨。3月初以来,随着“公筷公勺行动”持续而广泛地展开,越来越多的企事业单位加入到“推介公筷”的队伍中来,一张张形象生动、寓意明确的“公筷海报”乘上公交车,“飞”进火车站、地铁站,张贴在各个饭店的墙壁上以及物业小区的配资开户 栏上,以直观、生动的方式,传递文明就餐理念,加深着广大市民对使用公筷公勺的认识,也为“疫”路文明花开激活了一片片“热土”。

  “箸”力防疫  饭店加“筷”复工

  “相比之前,使用公筷公勺是麻烦了些,但这也是为了大家的健康安全着想。”日前,正在韩庄饭店就餐的市民周女士说,今年3月份以来,长春市越来越多的饭店主动提供并建议顾客使用公筷公勺,为消费者营造了“自然使用公筷公勺”的氛围,也间接影响、带动越来越多的人在饭店或家里使用公筷公勺。

饭店内设置公筷公勺自取处

  眼下,顾客走进韩庄饭店,进门就会望见张贴在墙壁上的“公筷海报”,看到摆在餐桌上的公筷公勺。“目前,我们集团旗下7家门店都在推行公筷公勺,主动为客人提供公筷公勺。”日前,长春韩庄餐饮集团董事长唐红对记者说,《公筷倡议》发布后,他们便主动采购公筷公勺,并在各个门店加以推广,复工后还参加了《你用公筷我打折》活动,从目前的情况看,各门店均已科学、有序复工,堂食顾客也呈现出逐渐增多的趋势,其中多数人都能接受服务员的建议,聚餐时使用公筷公勺。

  无独有偶,记者日前走进位于新华路与新民大街交会处附近的新民宾馆,欣喜地看见大堂里的宣传屏中正播放着《公筷倡议》电子海报,餐厅内每张桌子上都整齐地摆放着公勺公筷,餐桌中央还立着一块“请使用公勺公筷”的温馨提示牌。新民宾馆餐饮部领班欧营营对记者说,近两个月,他们通过一系列的宣传、培训和督导,员工们的“公筷意识”逐渐“固化”。眼下,公筷公勺已成为宾馆餐桌上的“标配”。

  韩庄饭店、新民宾馆只是长春市诸多参加“公筷公勺行动”餐饮企业的两个代表。其实早在3月9日,《公筷倡议》发布4天后,也就是餐饮企业复工首日,首批就有100家餐饮企业响应《公筷倡议》,并承诺根据用餐人数、菜品数量,为堂食客人配备公筷公勺,其中有条件的餐厅还为客人提供分餐服务。据不完全统计,截至目前,仅朝阳区就有700多家餐饮企业响应《公筷倡议》,并主动为进店聚餐顾客提供公筷公勺。

  花样“箸”推  文明“筷”进社区

  小喇叭“喊话”、自编顺口溜、“网红”宣讲员直播……《公筷倡议》发布后,我市各乡镇、街道和社区也积极响应,工作人员、志愿者迅速行动起来,采取各种“花样”宣传方式,向辖区居民及餐饮企业宣讲《公筷倡议》,助推公筷公勺进社区、进饭店、进家庭,逐渐打通公筷公勺上餐桌的“最后一公里”。

  “有病毒,从口入,疾病传播不得了;聚会时,要分餐,公筷公勺不能少。”南关区自强街道北安社区工作人员自编顺口溜,扩大知晓率;南关区鸿城街道东风社区“小红衣志愿者”小喇叭“喊话”16个居民小区,宣讲《公筷倡议》;二道区东盛街道亚泰社区“网红”宣讲员直播“公筷”,“箸”推文明;朝阳区乐山镇利用农村“大喇叭”推介“公筷公勺”……各乡镇、街道、社区推出各种“花式”宣传,春风化雨般助推“公筷公勺”入脑入心。          在强化“公筷宣传”的同时,各街道、社区也从本单位食堂入手,因地制宜地采取分餐制、设置公筷等形式,助推《公筷倡议》落地落实,其中宽城区欣园街道桐雨社区组织工作人员集体采用“公筷公勺的升级版”——自带筷子、勺子到食堂就餐;朝阳区湖西街道办事处推出“一分二公三自带”制度,让在食堂用餐的约150名职工按照错峰分流方式用餐。

  从街道到社区,从单位到市民,“一筷一勺”迅速演化成“文明接力棒”。在街道、社区的倡导和示范带动下,各个居民小区陆续接过“文明接力棒”,其中不乏组团响应的物业小区,如长春保利发展携手长春保利物业,发动旗下7个居民小区的保利物业,通过张贴宣传单、业主群配资开户 等方式,倡导业主使用公筷公勺;新星宇集团赢时物业旗下60余个在管项目通过设立签字墙、发放宣传单、业主群通知等方式,积极向业主推介“公筷公勺”,助推文明新风进小区、进家庭,在千家万户掀起一股“讲文明、摒陋习”的热潮。小手牵大手 “公筷”进家庭

  “奶奶这是给您的,这一勺给妈妈吃……”日前,在朝阳区妇联执委、“最美家庭”张海波家中,其年幼的孙女正在用公勺为家人分发水果沙拉。张海波是一名医生,十分清楚病菌传播的途径。《公筷倡议》发布后,她组织召开了一次家庭会议,并拟定了一个“家庭公筷计划”,还让小孙女担任“公筷监督员”。“现在,大家的‘公筷意识’都增强了,小孙女更是推广公筷公勺的‘急先锋’,每次开饭前都会早早为大家摆好公筷公勺。”张海波说。

  《公筷倡议》发布后,市妇联积极发挥组织优势,迅速下发《关于做好公筷公勺活动的通知》,号召各级妇联组织积极发挥作用,助推《公筷倡议》落地落实,其中绿园区妇联形成了“三长一者”(网格长、楼栋长、单元长和志愿者)联动机制,提升活动的知晓率和影响力;宽城区妇联将公筷公勺活动纳入农村人居环境整治评比项目,评选表彰20户“干净人家”示范户。与此同时,市妇联还引导15户“抗疫最美家庭”集体响应,联合呼吁更多家庭使用公筷公勺;开辟“家长课堂”专栏,倡导家长以身作则,加快公筷公勺上餐桌。

  以文化人,以画塑魂。4月中上旬,为了加快推动公筷公勺进家庭、上餐桌,让“公筷公勺”蔚然成风,市文明办又与本报联合开展了以“使用公筷公勺,全家文明用餐”为主题的儿童“云”画展,通过绘画比赛的形式,让孩子们了解《公筷倡议》,带动家庭成员一起使用公筷公勺,活动共征集作品300余幅,将文明用餐的种子植入儿童心灵深处。

  文明,是城市进步的标志;文明,是城市发展的灵魂。眼下,《公筷倡议》在长春落地成“风”,使用公筷公勺已然成为春城百姓餐桌上的“新食尚”,更是诸多工厂、饭店阻击疫情、科学复工的有力“武器”之一。一次危中寻机、发端于舌尖上的文明实践,不仅迅速激发起全民参与的“讲文明、摒陋习”的热潮,引领春城百姓开启了常态化疫情防控下的“新配资公司 ”,更凝聚起一股磅礴的经济发展内生动力。

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